20 avril PREMIER FORUM DES MOULINS PRODUCTEURS

Samedi 20 avril 2013
à Laudun L’Ardoise dans le Gard au « Forum » de 10 h à 19 h
avec le soutien de la Commune de Laudun L’ardoise

La Fédération Des Moulins de France, association loi 1901, sans but lucratif, a pour objectif : faire connaître le patrimoine qui constitue les moulins, en favoriser la remise en état et la formation de leurs nouveaux exploitants, faire la promotion des sites producteurs.
Elle a donc mis au centre de ses actions, depuis deux ans maintenant, la valorisation des moulins producteurs : produits bio (moulins producteurs de farines, d’huiles issues de la meule…), hydro électricité, papier, actions culturelles et touristiques, ouvrages….
Avec le soutien de la commune de Laudun l’Ardoise, elle organise une journée consacrée, pour la première fois en France, aux moulins, outils encore présents dans de nombreux domaines :
agriculture, alimentation, culturel, touristiques, économiques et communications.

AU PROGRAMME

• Des tables rondes :

- Moulin et tourisme culturel - Produits de la meule - Moulin et énergie - Restaurer un
moulin, pourquoi ? - Carrières de meules : le rôle des archéologues et la mise en tourisme.

• Des démonstrations :

Deux espaces de démonstrations, dédiés aux adultes mais aussi aux enfants
- De la meule à main au pain quotidien : production de mouture, tamisage, la pâte à pain, la
cuisson, le pain.
- De la terre à la table, du blé au pain, du blé aux pâtes…

• Un marché ouvert à tous avec des stands de vente :

- Moulins familiaux, mais aussi pour l’agriculture, filière courte (décortiqueuse épeautre, pétrin,
machine à pâtes, séchoir, ensacheuse…),
- Produits alimentaires à la meule : huiles (noix, noisettes, olives…), farines (blé, châtaignes,
sarazin…), cidre
- Produits à la meule non alimentaire : papiers
- Le moulin dans la communication : château producteur de vin
- Librairie
- La Cave des Vignerons Laudun-Chusclan-Saint-Victor

• Des stands d’informations et de conseils pour tous les propriétaires de moulin (publics et privés) :

- Information sur la production d’électricité hydraulique
- Information sur le patrimoine « moulin »
- Moulins ouverts à la visite
- L'Office du Tourisme de l'Agglomération du Gard Rhodanien

• Des maquettes de moulins
• Des expositions

Contact : Alain Eyquem, Président de la Fédération Des Moulins de France
304, rue Pelleport - 33800 BORDEAUX - 06 10 53 17 51 - 05 56 91 88 50
contact@fdmf.fr - www.fdmf.fr